Kalurahan Giripanggung

Giripanggung (19/11/ 2025) – Pemerintah Kalurahan Giripanggung menggelar pelatihan pengolahan hasil pertanian untuk ibu-ibu PKK dan pelaku UMKM setempat, yang berlangsung hari ini, di Balai Kalurahan Giripanggung. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi. Dalam acara tersebut, dua narasumber yang berkompeten, Ibu Sundari Dwi Astuti dan Ibu Oka Romayani, memberikan materi dan praktik langsung tentang cara mengolah produk pertanian menjadi camilan dan makanan olahan yang dapat dijual di pasar.

Pelatihan ini diawali dengan penjelasan mengenai potensi hasil pertanian lokal yang melimpah di wilayah Giripanggung, seperti kacang tanah dan singkong. Ibu Sundari Dwi Astuti memaparkan berbagai teknik pengolahan kacang tanah menjadi enting-enting kacang, sementara Ibu Oka Romayani mengajarkan cara membuat bolu singkong karamel yang lezat. Kedua resep ini dipilih karena mudah dibuat, mengandung bahan baku lokal, dan memiliki prospek pasar yang baik di kalangan masyarakat sekitar.

Peserta pelatihan, yang terdiri dari ibu-ibu PKK dan pelaku UMKM Kalurahan Giripanggung, sangat antusias mengikuti setiap sesi pelatihan. Mereka diberi kesempatan untuk langsung mempraktikkan proses pembuatan enting-enting kacang dan bolu singkong karamel, dengan bimbingan dari para narasumber. Pelatihan ini tidak hanya bertujuan untuk memperkenalkan teknik pengolahan hasil pertanian, tetapi juga untuk membuka peluang usaha baru bagi masyarakat setempat, khususnya untuk UMKM yang bergerak di bidang pangan.

Hari pertama pelatihan ini diharapkan dapat menjadi awal yang baik dalam mendorong pengembangan usaha berbasis hasil pertanian di Kalurahan Giripanggung. Pemerintah kalurahan berencana melanjutkan pelatihan ini dengan topik-topik lain yang relevan, untuk memastikan para peserta dapat mengembangkan produk unggulan yang bermanfaat bagi perekonomian lokal. Dengan adanya kegiatan seperti ini, diharapkan masyarakat dapat lebih mandiri dan kreatif dalam memanfaatkan potensi alam di sekitar mereka.